Caol Ila 15-year-old (5 Months Amontillado Octave Finish)
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Allgemeine Informationen
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Alter | 15 Jahre |
| Art | Single Malt |
| Herkunft | Islay, Schottland (Destillerie: Caol Ila) |
| ABV (Alkoholgehalt) | 54,4 % Vol. |
| Veröffentlichung | 2026 |
| WB‑ID | TBA (Whiskybase) |
| Flaschengröße | 700ml |
| Preis | 108,90 Euro (17,50 Euro 100ml) |
| Flaschenanzahl | 87 |
| Durchschnittliche Bewertung | Ø 00,00 / 100 (basierend auf 0 Bewertungen) |
| Typischer Charakter | Klassischer Islay-Charakter mit maritimem Torfrauch, Zitruszesten und salziger Meeresbrise. Das Amontillado-Octave-Finish bringt zusätzliche Noten von gerösteten Nüssen, Trockenfrüchten und feiner Würze. Kräftig, trocken und mit langem, rauchig-nussigem Finish. |
Bewertung
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Verkostungsnotizen (Offiziell)
Sascha: Nase: Erdnussflips, geröstete Erdnüsse, schöner salziger Rauch, frische Zitrone
Gaumen: Sehr beerig, Beeren Crumble mit Grillfleisch, intensive Röstaromen, Umami, ein bisschen mineralisch/erdig
Finish: stark geröstetes Grillfleisch, verbrannter Toast, sehr dunkle Schokolade mit mindestens 90% Kakaoanteil
Hans:
Nase: Rauchig, kalte Asche, geröstete Mandeln und Haselnüsse, salzige maritime Noten, Algen, Trockenfrüchte wie Aprikose, Orange, Karamell, leichte Leder-Note, dunkle Schokolade
Gaumen: kräftig, ölig, süß-salzig, Karamell, Toffee, kräftiger Rauch, Nussige Sherry-Aromen, Gewürze: Muskat, schwarzer Pfeffer
Finish: lang, wärmend, Rauch bleibt dominant, trockene Sherrynoten, Nüsse, Kakao, Salzig-mineralischer Nachklang
Friedel:
Nase: Meeresgischt und Seegras, Haselnüsse und geröstete Mandeln, getrocknete Früchte, leichte Zitrusnote, süßlicher Tabak und Sattelleder
Gaumen: gesalzenes Karamell, Meeresgicht, getrocknete Aprikosen und Pflaumen, Leder sowie Tabak
Hintergrund & Vergleich
Dieser 15-jährige Caol Ila erhielt ein 5-monatiges Amontillado Octave Cask Finish. Durch die kleine Fassgröße verstärken sich die nussigen und leicht oxidativen Sherryaromen des Amontillado, während der typische rauchige Destilleriecharakter erhalten bleibt. Im Vergleich zu Oloroso- oder PX-Finishes wirkt diese Abfüllung trockener, eleganter und stärker von Nuss- und Gewürznoten geprägt.