Caol Ila 16-year-old (Refill Sherry Quarter Cask)
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Allgemeine Informationen
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Alter | 16 Jahre |
| Art | Single Malt |
| Herkunft | Islay, Schottland (Destillerie: Caol Ila) |
| ABV (Alkoholgehalt) | 53,7 % Vol. |
| Veröffentlichung | 2025 |
| WB‑ID | 283391 (Whiskybase) |
| Flaschengröße | 700ml |
| Preis | 118,90 Euro (18,50 Euro 100ml) |
| Flaschenanzahl | 152 |
| Durchschnittliche Bewertung | Ø 85,25 / 100 (basierend auf 6 Bewertungen) |
| Typischer Charakter | Intensiv rauchig und maritim, mit Noten von Salzlake, Seetang und Lagerfeuerrauch. Der Einfluss des Refill Sherry Quarter Casks bringt dezente dunkle Früchte und würzige Nuancen, die den torfigen Charakter ergänzen, ohne ihn zu überlagern. |
Bewertung
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Verkostungsnotizen (Offiziell)
Nase: Rauch, dunkle Früchte, leichte Noten von Toffee, Gewürze, kalter Rauch, Pflaume, Schokolade und etwas Orange.
Gaumen: Erst ganz viel Rauch, der sich dann aber schnell Platz für fruchtige Noten macht. Schön würzige Sherrynoten, Toffee, Karamell, Rauch, kalte Asche.
Finish: Lang anhaltender Abgang, rauchig, Süße vom Sherry noch gut vorhanden, viel Holz; nach hinten raus trocken, schön weich und zugleich herausfordernd.
Hintergrund & Vergleich
Diese Abfüllung ist Teil der *Demons & Beasts*-Reihe von *A Dream of Scotland*. Die Kombination aus klassischem Islay-Rauch und Sherryeinflüssen in einem kleineren Quarter Cask sorgt für intensive Aromen und eine schnelle Reifung.
Im Vergleich zu Standardabfüllungen der Caol Ila Distillery (wie der 12-Jährige oder Distillers Edition) zeigt diese Version eine deutlich höhere Konzentration, sowohl in der Rauchintensität als auch in der Komplexität. Die Fassstärke und die Sherry-Nuancen heben die typischen maritimen Noten auf ein neues Level.